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为保标准贯彻实施 安徽省制作徽酒实物“标准样

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为保标准贯彻实施 安徽省制作徽酒实物“标准样

   2月21日,记者从省质监局获悉,为提升安徽白酒品牌影响力,确保白酒国家标准贯彻实施,我省日前率先制作了5种徽酒实物标准样品。

  

   标准是品质的基石和保障。在我国白酒行业,一直有西不入川,东不入皖之说,足见安徽白酒的重要性和知名度。然而,由于白酒国家标准仅是文字标准,不同企业依照这些文字标准,生产出来的产品质量可能参差不齐。严格检测白酒感官、安全、卫生等指标,制作与文字标准对应的实物标准样品,已成为规范、引导白酒企业发展、提升白酒质量的现实需要。

  

   为完善安徽白酒产品标准体系,省标准化协会与省标准化研究院在我省已获国家地理标志保护的白酒中,率先选取了五朵金花制作实物标准样品。省标准化协会秘书长曹广德介绍,这次入选实物标准样品的分别是古井原浆、迎驾贡酒、口子窖酒、徽蕴金种子酒、双轮高炉家酒,这五朵金花代表了安徽白酒的整体形象和品质。

  

   今后,我省还将陆续发布茶叶、家电、汽车等系列实物标准样品。 省质监局相关负责人表示,实物标准样品的建立,对于提升安徽制造知名度和影响力、增强市场竞争力,将起到重要作用。此外,依照实物标准样品,质监部门以及消费者鉴别白酒等产品真伪和打击侵权假冒行为,也将拥有坚实可靠的依据。
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